館長日記
格闘技に限らずあらゆるジャンルにズバリ言うわよ!(細木数子風)
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BBQ
まだ、新潟県は、梅雨明けしておりません。

どうなってるんでしょうか。

今から、13、14年前かな。

とうとう、梅雨明けしないまま、夏が終わった年、ありましたね。


さて、今年の夏、やりたいこと。

それは、BBQ(バーベキュー)ですね。

(いつも、七輪で焼肉してましたが)


私、アメリカに住んでいた頃、何が一番おいしかったか?

・・・もちろん、BBQでしたね。


牛肉は、まあまあの味ですが、実はソースがうまくないんです。

なんか、甘いだけでね。

だから、醤油は、必需品でした。

(味付けは、塩・コショウ・醤油)


あと、アメリカ人の大好物といえば、やはり、マシュマロですね。

棒にマシュマロを刺して、焼くんですよ。

焼きマシュマロ、これが定番のデザートです。


002_20130730064323.jpg
これ、タケル君に頂いたBBQソース。

おいしかったです!


昨夜の練習より
001_20130730064440.jpg
キョウスケ、パンチ、あるな。


全身のバネ、エクセレント!

ただ、すべて、直線的なんで。

もっと、アタマ、使わないと。

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